Meksički pasulj

Meksički pasulj

  • 500 grama pasulja tetovca
  • 400 grama junećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • litar skuvanog paradajza
  • lorberov list
  • začin
  • biber
  • so
  • ulje

meksicki-pasulj

Pasulj prokuvajte u vodi, pa prospite tu vodu. Nalijte novu, malo posoliti i kuvajte dok pasulj ne omekša.

U tiganju, na malo ulja, prodinstajte luk i mleveno meso, dodajte zacin, malo soli i biber.Kada je pasulj skuvan, ocediti ga i presuti u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Dodati izdinstano mleveno meso, blago promešati da se sjedini, pa naliti kuvani paradajz oko 1 litre. Dodati 2-3 lista lorbera i staviti u rernu da se ukrčka.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *