Kolač sa trešnjama Recept

Kolač sa trešnjama Recept

Recept za kolač sa trešnjama se sprema na sledeci nacin

  • Za koru:
  • 300 g brašna
  • 200 g margarina
  • 3 kašike šećera
  • 1 dl vode
  • Za nadev:
  • 800 g trešanja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1 jaje

kolač sa trešnjama

PRIPREMA:

Trešnje posuti šećerom i kašikom brašna i ostaviti da odstoje dok se ne pripremi testo.Margarin, tek izvađen iz frižidera, iseći na sitne komadiće.Sve sastojke za koru umutiti u blenderu ili mikserom velikom brzinom dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti ga u frižider pola sata da se odmori.Od testa razvući koru debljine oko 3 milimetra, premestiti je u kalup prečnika 23 cm i blago utisnuti uz obode kalupa. Višak testa odseći i od njega napraviti drugu koru kojom će se prekriti kolač.Koru premazati žumancetom, staviti trešnje, prekriti ih drugom korom, spojiti ivice testa i premazati umućenim belancetom.Kolač posuti kristal šećerom i peći u zagrejanoj rerni na 190 oC 30 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *