Kraljevske štanglice Recept

Kraljevske štanglice Recept

Recept za kraljevske štanglice se sprema na sledeci nacin

Za testo:

– 150 g masti
– 150 g šećera
– 100 g brašna
– 150 g mlevenih oraha
– 1⁄2 praška za pecivo
– 5 belanaca

Za 1 . fil:

– 5 žumanaca
– 10 kašika šećera u prahu
– 1 kašika brašna

Za 2. fil:

– 100 g margarina
– 75 g čokolade
– 150 g šećera
– 1 šoljica (1 dl) mleka
– 150 g mlevenih oraha

Kraljevske štanglice

Umutiti penasto mast sa šećerom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i orahe, te izmiksati. Na kraju lagano umešati šam od belanaca.Tepsiju nauljiti, posuti brašnom i presuti pripremljenu smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 180°S dok se ivice testa ne odvoje od stranica tepsije. Smanjiti temperaturu na 150°S i izvaditi koru.U međuvremenu umutiti žumanca sa šećerom u prahu i umešati kašiku brašna. Dobijenim filom premazati izvađenu koru i vratiti kolač u rernu da se gornji sloj prosušii stegne.U šerpicu staviti margarin, čokoladu, šećer i mleko, te zagrevati uz stalno mešanje dok se sastojci ne rastope i ne sjedine. Umešati mlevene orahe i preliti preko kolača.Kad se kolač ohladi i stegne, seći na štanglice željene veličine.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *