Meso sa bukovačom Recept

Spremite svinjsko Meso sa bukovačom

Spremite dosta povrca,bukovace,sampinjone i meso od buta pa spremite Meso sa bukovačom
i uzivajte u neverovatnom ukusu.samo pratite ovaj recept i greske nema

  • 1,5 kg svinjskog mesa od buta
  • 400 grama bukovače
  • 300 grama šampinjona
  • 1,5 kilogram krompira
  • 2 šargarepe
  • 100 grama celera
  • 100 grama paškanata
  • 100 grama korena od peršuna
  • 3 kašičice slatke aleve paprike
  • 2 kašičice ljute mlevene paprike
  • 250 ml belog vina
  • suvi biljni začin
  • biber
  • mast

Meso sa bukovačom

Krompir očistite i isecite na četvrtine. Šargarepu isecite na štapiće, a paškanat, koren peršuna i celer iseći na kockice. Šampinjone isecite na četvrtine, a bukovaču samo rukom iscepkajte. Pomešajte svo povrće i začiniti sa biberom i biljnim suvim začinom.

Meso isecite na krupnije komade. Stavite ga u odgovarajuću posudu, pa pospite po njemu alevu papriku, obe vrste, biber i biljni suvi začin. Dobro izmešajte.Pomešajte povrće i meso. Dobro promešati. Uzeti pekač i po dnu staviti 2-3 kašike masti. Sipati pripremljeno povrće sa mesom, pa, po vrhu, opet, staviti 2-3 kašike masti. Uz ivicu pekača sipati belo vino. Poklopiti posudu, pa staviti u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni, oko 75 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *