Mimoza kolač Recept

Mimoza kolač Recept

Recept za mimoza kolač se sprema na sledeci nacin

  • Za kore:
  • 350 g brašna
  • malo sode bikarbone
  • 170 g margarina
  • 80 g šećera
  • 1 jaje
  • malo mleka
  • Za fil:
  • 2 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2,5 dl mleka
  • 200 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • sok od pola limunaOstalo:
  • pekmez od kajsija
  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina

mimoza kolač

U posudu za mešanje staviti brašno, malo sode bikarbone, omekšao margarin, 80 g šećera, 1 jaje i malo mleka pa umesiti testo. Podeliti testo na 3 dela.Razviti jedan deo oklagijom i koru staviti na podmazan pleh te peći u rerni na 180 °C. Na isti način ispeći još dve kore.U odgovarajućoj posudi umutiti 2 jajeta sa 3 kašike šećera, dodati 3 kašike brašna pa skuvati u ključalom mleku i ostaviti da se ohladi.Posebno umutiti 200 g margarina sa 250 g šećera u prahu i sjediniti sa prohlađenim filom. Na kraju dodati sok od pola limuna i promešati.Kolač filovati sledećim redosledom: kora, pekmez, fil, kora, pekmez, fil, kora, glazura.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *