Musaka od testenina Recept

Musaka od testenina Recept

Musaka od testenina se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 400 grama testenine
  • 8 pečenih crvenih paprika
  • 250 ml kisele pavlake
  • 2 kašike kajmaka
  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 dl kisele vode
  • 0,5 dl ulja
  • 1 kašičica soli

Musaka od testenina

U vodu stavite malo soli i ulja i kada voda provri, stavite testeninu da se kuva par minuta, ali da se ne raskuva. Ocediti vodu i isperie hladnom vodom, pa ponovo ocediti.Pečene paprika očistite od ljuske i semena.U činiji izmešajte viljuškom pavlaku, kajmak, prašak za pecivo, jaja, so, ulje i kiselu vodu.U ovu masu izručite oceđenu testeninu i promešajte da se masa izjednači.Sipajte trećinu testenine u nauljenu i brašnom posutu vatrostalnu činiju i ravnomerno rasporediti.Preko testenine rasporedite polovinu pečenih paprika i malo ih posoliti.Preko paprika sipajte drugu trećinu testenine, poređajte paprike i prekriti ih ostatkom testenine.Poklopite činiju i peći u rerni 35-40 minuta na maksimalnoj temperaturi. Pred kraj pečenja skinuti poklopac, smanjiti temperaturu na 170`C i ostaviti da gornja površina porumeni.Poslužiti toplo kao samostalan obrok ili kao prilog mesu.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *