Paprikaš od šarana Recept

Recept za paprikaš od šarana

Paprikaš od šarana Recept. Ajmo drage domaćice da isprobate paprikaš ali ne klasični
već od šarana. Šaran koji je pripremljen na ovaj način je stvarno perfektan.

  • kilogram težak šaran
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 kašičice pšeničnog brašna
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 lista lovora
  • nekoliko zrna bibera
  • ulje
  • so

Riba u lovačkom sosu

paprikas od sarana

Paprikaš od šarana Recept se sprema na sledeći način

Ribu očistite, operite, iseći u komade. Crni luk očistiti, operite i sitno nasecite. U šerpu zagrejte ulje,
dodajte pripremljen crni luk, prodinstajte ga, potom dodajte prethodno pripremljenu ribu i sve zajedno
dinstati na slabijoj vatri.

Pšenično brašno razmutiti u malo hladne vode, dodati belo vino, so po ukusu, alevu papriku, list lovora
i biber u zrnu, sve dobro izmešati, pa time preliti ribu i na slabijoj vatri dinstati još pola sata.U toku dinstanja
paprikaš ne treba mešati, već samo povremeno protresti šerpu, da jelo ne bi zagorelo.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *