Pohovana kečiga Recept

Recept za pohovanu kečigu

Pohovana kečiga Recept. Pohovana riba je skoro uvek ukusna riba. Baš takav slučaj je i sa našim receptom koji
se nalazi ispred Vas. Ajde sada da ga isprobate i da na kraju uživate u ukusu

  • 1,5 kilogram kečige
  • 40 grama brašna
  • 2 jajeta
  • 100 grama prezli od hleba
  • 3 dl ulja za prženje
  • 1 limuna sečenog na kriške
  • 25 grama naseckanog peršuna
  • so

Gulaš sa čokoladom Recept

pohovana keciga

Pohovana kečiga Recept se sprema na sledeći način

Kečigu poparite vrućom vodom i ostaviti da odstoji dok joj kožica popuca. Ovo se čini zato da bi
se koža još pre kuvanja lakše skinula. Izvadite kečigu iz vode i pažljivo joj viljuškom skinuti kožu
sa kojom će se skinuti i bodelje sa leđa. Potom rasporiti ribu i izvaditi joj utrobu. Kad je utroba
izvađena, zabosti viljušku pored same kičme. Izvući belu žilu koja se nalazi duž celih leđa i odbaciti je.
Ovako pripremljenu kečigu iseći na parčad i osušiti krpom. Parčad posoliti i panirati ih u brašno, jaja,
i prezle od hleba. Pržiti na vrelom ulju, da porumene. Pohovanu parčad kečige poređati na činiju.
Ukrasiti kriškama limuna i peršunom.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *