Rolovani file soma

Rolovani file soma

  • kilogram filea soma
  • 1 paket sira u listićima
  • 2 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • 50 grama palente
  • 1 kašika začina za ribu
  • malo soli
  • malo ulja
  • 2 čena bijelog luka
  • 1 limun

rolovani-file-soma

File isecite, malo istucire potom ga marinirajte (maslinovo ulje, beli luk, mešavina začini za ribu, so, limun). Ostaviti da odstoji dva sata u marinadi. Na svaki komad file stavite list sira, preklopiti sa drugim komadom filea. Postupak ponavljati dok sav materijal ne utrošimo. Ostatkom marinade pomalo prelijte preko rolovanog file soma. File uvaljajte u brašno, jaja i na kraju u palentu. Pržite u dubokom ulju sa obije strane dok ne dobije finu zlatno žutu boju. Gotove filee soma odlagati na kuhinjski papir.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *