Šaran sa suvim šljivama Recept koji je nesvakidašnji

Recept za šarana sa suvim šljivama

Šaran sa suvim šljivama Recept. Ovo se može reći da je jedinstveni recept za pripremanje šarana. Ako do sada niste probali
ovo je idealna prilika uz ovaj recept.

  • 1,5 kilograma šarana
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 20 suvih šljiva bez koštica
  • 5 dl belog vina
  • naseckano peršunovo lišće
  • ulje
  • biber
  • so

Riblji paprikaš

saran sa suvim sljivama

Šaran sa suvim šljivama Recept se sprema na sledeći način

Ribu očistite, operite, odsecite joj glavu i rep  i isecite na šnicle. Pošto ih posolite, ostavite ih da se ocede,
a dotle naseckajte crni luk pa ga pržite na ulju dok ne postane staklast.

Sada dodajte opran pirinač, pržite pet minuta neprestano mešajući, pa dodajte tri šolje supe od kocke.
Kad provri, blago posolite, pobiberite, dodajte peršun i suve šljive koje ste držali pola sata u toploj vodi.
Sve izmešajte, pa preručite u dublju tepsiju, a odozgo poređajte šnicle šarana.Ribu još malo posolite
i pobiberite pa stavite u zagrejanu rernu i pecite na 250 stepeni dok lepo ne porumeni.
Tada isključite rernu, ali tepsiju još nemojte da vadite desetak minuta

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *