Sos od pecuraka

Sos od pecuraka

Sos od pecuraka se priprema na sledeci nacin

Oprati i na listice iseci 1/2 kilograma sampinjona, pa ih na 75 g malaca na umerenoj vatri dnstati 7-8 minuta.

sos od pecuraka

Zatim dodati 2 kasike brasna i promesati, pa uz neprekidno mesanje postepeno nalivati 3 dl tople vode. Kuvati 5 minuta, pa skloniti sa vatre i umesati 2 zumanceta i 2 dl kisele pavlake, a zatim vratiti na vatru i polako zagrevati (ne dozvoliti da prokljuca). Sluziti kao preliv preko bifteka ili domaceg rizota.

Sos inace mozete koristi u bilo kojoj prilici jer nije tezak za spremanje a gosti ce biti odusevljeni

 

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *