Gurmanska piletina
Gurmanska piletina
- 4 bataka
- 4 karabataka
- 150 grama dimljene slanine
- 150 grama kačkavalja
- 3 kašike brašna
- 30 grama margarina
- 0,5 litra mleka
- beli luk u prahu
- so
- biber
Slaninu isecite na kockice i blago propržite. Izvadite iz tiganja i dodajte meso, propržite po 5 minuta sa obe strane. Izvaditi meso.
U istom tiganju dodajte malo margarina i brašno propržite i nalijte mleko, skuvajte sos. Začiniti po ukusu. Dodajte 150 grama narednanog kačkavalja u sos.Meso i slaninu staviti u pekač i sve preliti sosom. Staviti da se peče u rerni oko sat i po na 200 stepeni.
About The Author
