Gužvice

Gužvice

• 30 listova vinove loze
• pola kilograma crnog luka
• 300 grama praziluka
• 1 šolju pirinča
• ulje
• suvog biljnog začina
• aleva paprika

Na ulju izdinstajte crni luk i praziluk, pa dodajte pirinač, so i alevu papriku i još malo propržite. Stavljajte na vinov list po kasičicu fila i uvijte ga u trougao. Slagati gužvice u šerpu, nalijte ih vodom i kuvajte oko 45 minuta. Nakon toga napravite zapršku od ulja i aleve paprike, prelijte preko gužvica i staviti u rernu da se zapeku.