Rolat sa kajganom

Rolat sa kajganom

Za rolat:

  • 750 grama mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 50 grama starog hleba
  • malo mineralne vode
  • po želji so
  • biber
  • mešavina začina

Nadev:

  • 6 jaja
  • po želji so
  • biber

Mlevenom mesu dodajte začine (so, biber, mešavinu začina) i 1 umućeno jaje. Hleb izrežite na parčad, pa prelijte mineralnom vodom,pa ostavite par minuta. Potom hleb procedite i dodajte mlevenom mesu. Dodajte još i glavicu sitno naseckanog crnog luka (po želji možete dodati i beli luk). Sve dobro izradite i ostavite da stoji oko 40 minuta. Komad folije pouljite, pa polovinu mesa rastanjite po foliji.

Ulupajte 3 jajeta, začinite po želji , pa ispecite kajganu u što većoj tavi. Kajganu stavite na meso, pa zarolajte u rolat. Na isti način pripremite još jedan rolat.Zagrijte ulje u tavi, pa ispržite rolate sa svih strana. Ispržene rolate ostavite još 10tak minuta u foliji, a zatim foliju skinite i rolat režite na parčad.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *