Svinjski ragu

Svinjski ragu

• 500 grama svinjskog mesa
• 3 banane
• 4 paradajza
• 2 glavice crnog luka
• 250 grama makarona
• malo ulja
• so
• biber

Meso isecite na kocke i pržite u tiganju sa zagrejanim uljem. Posollimo, pobiberimo, dodamo sitno seckani luki paradajz isečen na kocke. Poklopimo i ostavimo da se dinsta 45 minuta. Za vreme dinstanja po potrebi dodamo vodu. Kada meso omekša, posolimo, pobiberimo i dodamo banane isečene na krugove. Ostavimo da se dinsta još 15 minuta, pa sklonimo sa šporeta. Uz ovo jelo kao prilog skuvamo makarone. Makarone kuvamo u uzavreloj i posoljenoj vodi. Skuvane makarone properemo hladnom vodom. Sipamo u tanjiru prilikm serviranja ragua. Ukus ragua sa bananama je malo neobičan, sladunjav vrlo malo i veoma, veoma ukusan.