Ćufte od jaja 2

Ćufte od jaja 2

• 5 jaja
• 300 grama kačkavalja
• 100 grama sitnog sira
• 100 grama prezli
• 1 mala kašičica soli
• malo crnog bibera
• malo pešuna

U veću posudu umutite jaja viljuškom. Posolite, pobiberite, dodajte mešavinu začina, sitno naseckan peršun, krupno izrendan kačkavalj, sira, prezlu i sve zajedno dobro izmešamo. Pomoću kašike formiramo ćufte koje pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Ispržene ćufte stavimo na činiju obloženu papirom da upije nepotrebnu masnoću.