Ćufte u belom luku
Ćufte u belom luku
- 500 grama mlevenog mešanog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 3 kašike prezli
- 2-3 čena belog luka
- 2 dl paradajza iz flaše
- kečap
- so
- biber
- suvi biljni začin
- svež peršun
Meso sjediniti sa jajetom, potom dodajte sitnije naseckan crni luk, beli luk, prezle, biber, suvi biljni začin i so po ukusu. Ostaviti masu da odstoji 20 minuta. Potom od mase oblikovati male lopte i uvaljajte svaku u prezle. Zagrejte ulje u većem tiganju i polako stavljati loptice (ćuftice) od mesa da se proprže.
Kada su pri kraju prženja, naliti 2 dl paradajza iz flaše i kečapa po ukusu.U to naseckati 2 čena belog luka i krčkati na tihoj vatri nekih 10 minuta.Na kraju naseći svež peršun odozgo i služiti uz krompir ili rižu. Prijatno!
Related Posts
About The Author
