Brokoli iz rerne
|Brokoli iz rerne
- 300 grama brokolija
- 200 grama krompira
- 1 šargarepa
- 100 grama dimnjene slanine
- so
- suvi biljni začin
- 50 grama putera
- 3 jajeta
- 100 grama kisele pavlake
- 100 grama ementalera
- so
Krompir očistite, nasecite na kocke, pa staviti u posudu u kojoj će se peći. Dodajte na cvetove iskidan brokoli, na kockice isečenu slaninu i na kružiće isečenu šargarepu, posoliti, dodati suvi biljni začin, promešati.
Umutiti jaja, narendani ementaler i pavlaku, malo posoliti, preko povrća staviti na listiće izrezan puter, pa preliti umućenim filom.Pokrijte folijom i peći 50 minuta na 200 stepeni.Pred kraj pečenja otkriti foliju, da se jelo zapeče.