Soja sa suvim vratom
|Soja sa suvim vratom
- 200 grama komadića soje
- 200 grama suvog vrata
- 2 glavice crnog luka
- 100 grama tost kačkavalja
- 2 kašike maslinovog ulja
- pola kašičice origana
- pola kašičice soli
- pola kašičice bosiljka
- pola kašičice majčine dušice
- 1 kašičica peršuna
Sojine komadiće skuvajte u slanoj vodi, sa bosiljkom, origanom, majčinom dušicom, solju i ocedite ih.
Tanko nasečen suvi vrat, poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu, preko njega pospite na rebarca isečen crni luk, preko toga stavite sojine komadiće, pospite ih peršunom.Na kraju poređajte listove kačkavalja.Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.