Boranija sa pavlakom

Boranija sa pavlakom

  • kilogram boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • mešavina začina
  • 4 jajeta
  • so
  • 1 kisela pavlaka
  • ulje

Crni luk i šargarepu sitno iseckajte. Potom stavite u posudu malo ulja i crni luk i dinstajte na tihoj vatri. Onda dodajte šargarepu, posolite i pospite mešavinom začina. Ostavite da se dinsta još tri minuta.

U drugu posudu dodajte boraniju i nalijte vodom, pa kuvajte na tihoj vatri, dok ne ispari voda. Na kraju boraniju ocedite i staviti u vatrostalnu činiju.Preliti umućenim jajima sa pavlakom i peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni pola sata.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *