Pileći bubci u saftu
Pileći bubci u saftu
- pola kilograma pilećih bubaca
- 4 glavice crnog luka
- 7 čena belog luka
- 2 kašike svežeg peršuna isitnjenog
- so
- crni biber
- suvi biljni začin
- 4 kašike brašno
- 1 kisela pavlaka
Dobro operite bubce i dodajte sitno nasečen crni i beli luk i sve zajedno sipajte u ekspres lonac, posoliti, pobiberiti nalijte vodom i dinstajte na tihoj vatri dva i po sata, dok bubci ne omekšaju.
U skuvane bubce dodajte 4 kašike brašna, izmešajte, dodajte suvi začin po ukusu,i jednu kiselu pavlaku, pa prokrčkati još 5-10 minuta, da se sos zgusne.Na kraju posuti peršunom i eventualno dodati soli i zašina, po sopstvenom ukusu.Sliku nemam trenutno se nalazim u Australiji do maja meseca, a jelo je izvrsno.
Related Posts
About The Author
