Pikantni ćevapi
Pikantni ćevapi
- 300 grama mlevenog mesa
- 300 grama krompira
- 1 ljuta paprika
- 1 jaje
- 2 čena belog luka
- 1 veza peršuna
- biber
- so
- suvi biljni začin
- ulje
- soda bikarbona
- prezli po potrebi
Beli luk, ljutu papriku i peršun sitno naseckajte, a krompir obariti i izrendajte na krupno rende.
U odgovarajućoj posudi sjediniti meso, krompir, jaje, beli luk, ljutu papriku, peršun, posoliti i pobiberiti, dodajte mešavinu začina i malo sode bikarbone, pa dobro promešajte.Od pripremljene smese praviti ćevape, a potom ih uvaljati u prezle.Ćevape peći na vrelom ulju, dok ne porumene.Jelo služiti toplo uz krompir pire.
About The Author
