Carske kuglice
Carske kuglice
- suv beli hleb
- 2 glavice crnog luka
- 2 dl mleka
- 5 jaja
- ulje za prženje
- suvi biljni začin
- prezle
- 2 kisele pavlake
- 1 kesica majoneza
Izdinstajte dobro luk i dodajte umućena jaja da se malo zgusnu, ali ne ispržite ih do kraja. Stariji hleb iseckajte na manje kocke, stavite u činiju i preliti zagrejanim mlekom i jajima sa lukom. Dodajte Vegetu i sve zamešati da bude homogeno.
Od dobijene mase formirajte vlažnim dlanovima, pikantne kuglice veličine standardnih ćufti, koje potom uvaljate u prezle i ispržite na ulju, da porumeni sa svih strana.Pavlaku i majonez pomešajte i dodajte na tanjiru serviranim kuglicama, koje su rasečene na četvrtine.
About The Author
