Glavno jelo od kelja
Glavno jelo od kelja
- glavica kelja
- 100 grama pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 500 grama mlevenog svinjskog mesa
- 3 jajeta
- 1 pavlaka
- so
- biber
- peršunovo lišće
- lente dimljene slanine
Izdinstajte meso sa lukom, posoliti, pobiberiti. Skuvajte pirinač u slanoj vodi.
Skuvati kelj u slanoj vodi, a zatim ga sitno iseckajte. Ove sastojke pomešajte i u to dodajte žumanca, pavlaku, peršunovo lišće i šne od belanaca. Promešajte.U nauljenu vatrostalnu činiju sipati smesu, odozgo staviti slaninu i sve zapeći u rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Related Posts
About The Author
