var switchTo5x=true;

Enčilada tortilje

Enčilada tortilje

  • 8 tortilja
  • pola čaše crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 1 pavlaka
  • 3 supene kašike brašna
  • 1 kašičica korijandera
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2 kašike supene margarina
  • 1 čaša sira trapist
  • 2 čaše seckanog skuvanog pilećeg mesa
  • 2 čaše pilece supe
  • po ukusu ljute paričice

encilada-tortilje

Za sos: U šerpi pržite crni luk, beli luk, korijander i biber, dok luk ne omekša. Brašno pomešajte sa pavlakom i dodajte u šerpu sa lukom. Dodajte supu, ljute paprićice.

Kuvajte i mešajte dok se ne zgusne i ne provre. Skloniti sa vatre i u to dodati pola čaše sira.Za fil: umesati pola čaše sosa sa 2 čaše naseckane kuvane piletine.Puniti tortilje: 1/4 čaše fila staviti na tortilju urolati je i ređati u tepsiju. Kada su sve poređane preliti ih sa ostatkom sosa. Pokriti sa alu folijom i peći oko 35 minuta na 180 stepeni.Izvaditi posuti sa ostatkom sira i vratiti u rernu i tako otkriveno peći još 5 minuta dok se sir ne otopi.Po želji mozete ukrasiti sa maslinama paradajzom ili lukom.Za 4 porcije.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *