Musaka sa bukovačom
Musaka sa bukovačom
- 500 grama krompira
- 400 grama bukovače
- 100 grama dimljene slanine
- 1 glavica crvenog luka
- 3 čena belog luka
- 3 jajeta
- 3 dcl mleka
- 1 kisela pavlaka 20% masnoće
- začin, so i biber po ukusu
- peršun i vlašac po želji
Krompir ogulite i stavite u vodu da pusti prvi ključ. Isecite na tanje kolutove.
Fil: U drugoj šerpi na malo ulja propržite slaninu naseckanu na kockice,glavicu crvenog luka i dodajte bukovači iseckanu na veće komadiće. Dodajte začine po želji i usitnjen beli luk. Kratko propržite.Vatrostalnu posudu podmazati uljem i ređati red krompira, red fila. Zadni red krompira preliti sa smesom od umućenih jaja, mleka i pavlake.Peći na 200-220 stepeni oko 50-60 minuta.
Related Posts
About The Author
