Dunavska mućkalica
Dunavska mućkalica
- 200 grama crnog luka
- 300 grama pečenih paprika
- 200 grama paradajza
- 500 grama svinjskog mesa
- peršunov list
- aleva paprika
- začin
Luk sitno isecite i dinstajte dok ne požuti. Oljuštiti papriku i isecite na rezance, paradajz na kockice i dinstajte zajedno sa lukom.
Meso isecite na kockice, stavite na roštilj ili tiganj sa malo ulja, kada je skoro pečeno dodajte u prodinstanu smesu. Na kraju začiniti po želji začinom, peršunovim listom i ljutom ili slatkom alevom paprikom. Potom celu masu staviti u đuveč ili vatrostalnu činiju i zapeći u rerni.
About The Author
