Sremski kotlić
Sremski kotlić
- kilogram svinjskog mesa od buta
- pola kilograma goveđeg mesa
- 1,5 kilogram crnog luka
- 2 šargarepe
- 3 krompira
- 1 pastrnjak
- 5 dl ulja
- 2 kašike brašna
- tucana paprika
- biber
- so
Crni luk sitno iseckajte i pržiti na celoj količini ulja dok ne postane staklast, potom šargarepu i pastrnjak izrendajte i dodajte, sve pržiti 5 minuta pa potom dodajte meso i vode toliko da se meso prelije.Kada je meso omekšalo dodajte krompir naseckan na sitne kockice, so i biber po ukusu.Brašno proprziti na ulju dodati papriku i tako pripremiti zapršku.
Related Posts
About The Author
