Zelene lazanje
Zelene lazanje
- 1 pakovanje kora za lazanje
- 300 grama blitve
- 300 grama zelene boranije
- 2 tikvice
- 1 glavica crnog luka
- 200 grama dimljenog kačkavalja
- 120 grama putera
- litar
- 2 kašike brašna
- 4 kašike ulja
- origano
- bosiljak
U slanoj vodi skuvajte blitvu iseckanu na rezance i boraniju iseckanu na komadiće. Sitno naseckajte luk izdinstajte na ulju, pa u to dodajte blitvu, boraniju i tikvice isečene na tanke krugove. To sve dinstati oko 5 minuta.
U drugoj šerpi od 100 grama putera, mleka i brašna napraviti bešamel sos u koji ćete dodati origano i bosiljak po želji.Pleh namazati puterom, pa stavite red lazanja, preliti bešamelom, zatim sloj povrća, pa rendani kačkavalj. Ređati slojeve dok se materijal ne potroši. Poslednji sloj kora dekorisati trakom povrća. Prekriti alu-folijom i peći u rerni na 200° C oko pola sata. Izvaditi iz rerne, skinuti foliju i zapeći još nekoliko minuta.
Related Posts
About The Author
