Prženi biftek
Prženi biftek
- 600 grama odstajale goveđe pečenice
- 125 grama maslaca
- pola šolje brašna
- 3 kašike bistre supe
- biber
- so
Goveđu pečenicu secite na 5-6 šnicli, izlupajte ih tučkom sa obe strane, posoliti i pobiberiti.
Ovako pripremljene bifteke pržite na dobro zagrejanom maslacu po 4-5 minuta sa obe strane.Izvadite u topao tanjir i ostaviti na toplo mesto.Sa preostalog soka od prženja skinuti masnoću, dodati brašno, kratko propržiti, naliti supu, dodati maslac i uz neprestano mešanje pustiti da provri.Preliti prženi biftek i poslužiti toplo dekorisano po želji.
Related Posts
About The Author
