Pariske šnicle

Pariske šnicle

  • 4 teleće šnicle
  • 2 kašike maslaca
  • 3 jajeta
  • 1 kašika iseckanog zeleniša
  • brašno
  • biber
  • so

Posoliti i pobiberiti šnicle i uvaljajte ih brašnom. U plitkom tiganju lagano rastopite margarin. Šnicle pržite sa obe trane oko 5 minuta. Izvaditi. Umutiti jaja, začiniti ih biberom i posoliti, dodati iseckani zeleniš. Ispeći u vatrostalnoj činiji 4 tanka omleta (bez brašna). Šnicle obložite omletom. Poređajte na zagrejani tanjir za serviranje, preliti sokom od pešuraka i ukrasiti paradajzom. Kao prilog služiti grašak i bareni krompir

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *