Vešalice sa lukom

Vešalice sa lukom

• 200 grama svinjskog mesa
• 100 grama crnog luka
• 2 struka peršunovog lista
• so

Meso se isece i formira u dva komada 12 cm širine i 2 cm debljine. Komadi se posole, premažu malo uljem da se ne zalepe za roštilj. Okreću se sa jedne i druge strane dok se ne ispeku i dobiju rumenu boju. Pečeno meso se stavlja na oval i uz njega se servira sitno seckani luk i ukrasiti peršunovim listom.