Vešalice 2

Meso očistite od masnoće i izrežite na debele šnicle. Zatim svaku šniclu rasecite po polovinu, ali ne do kraja, tako da dobije izgled vešalice, izlupajte tučkom, posoliti i ispecite na žaru sa obe strane.Ako se pripremaju vešalice od telećeg ili jagnjećeg mesa, pre početka pečenja treba ih namazati uljemIspečene vešalice po želi pobiberiti i služiti sa sitno isečenim crnim lukom.