Mladi krompir sa kajmakom

Mladi krompir sa kajmakom

• kilogram krompira
• 125 grama kajmaka
• 1 kašika butera
• peršunov list
• so

Mlad kropir očistite od kožice, isecite na kolutove, posolite i ostaviti ih tako pola časa. Na zagrejan buter u šerpu spustite krompir i pržite dok ne porumeni. Potom dodajte sitno isečenog peršunovog lišća, preliti rastopljenim kajmakom i ostaviti da krčka još desetak minuta. Izručiti na veći tanjir i služiti uz neko pečenje