Girice

• kilogram girica
• po ukusu začina za ribu
• po ukusu soli i bibera
• malo limunovog soka
• malo maslinovog ulja

• 7 krompira
• 1 brokoli
• po ukusu soli i bibera
• po ukusu belog luka u prahu

Girice operite i očistite od iznutrica. Posušite i začinite mešavinom začina za ribu, pobiberite i posoliti po ukusu. Porskajte sa par kapi maslinovog ulja. Na štapiće za ražnjiće poređajte po 7 ribica, ili po želji, pa pržiti po par minuta na ugrejanom ulju, sa obe strane. Poslužiti uz krompir i brokoli koje smo skuvali,začiniti i kratko propržili na maslacu.