Pohovani tostolobik
|Pohovani tostolobik
- kilogram fileta tostolobika
- 5 jaja
- po potrebi brašno
- malo mešavine suvog biljnog začina
Meso tostolobika operite, potom začinite mešavinom suvog biljnog začina. Ostavite u frižideru da odstoji oko pola sata.
Svako parče uvaljajte u malo brašna potom u jaja.Stavite filete u tiganj sa malo zagrejanog ulja, (na osrednjoj temperaturi). Vaditi ih kada obe strane porumene.Poslužiti uz krompir i salatu.