Pijani šaran
Pijani šaran
- 1 šaran
- oceđeni sok limuna
- peršun
- malo ulja
- suvi biljni začin
- dosta bjelog luka
- so
- 1 dl bjelog vina
- malo štoka, viskija ili nesto slično
- prilog krompir
Iseckajte sitno beli luk, pomešajte sa malo ulja, sokom od limuna, suvim boljnim začinom i peršunom.
Posolite šarana.Zarezati šarana i napune ga sa smesom od belog luka i začina.Isecite krompir i staviti zajedno sa šaranom u tepsiju. Peći nekih 15 minuta na 200 C, pa politi sa malo belog vina.Tokom pečenja zalivati šarana sa vinom, nasuti i malo štoka.Peći nekih 50 do 60 minuta. U isto vreme bude gotov šaran i krompir.
Related Posts
About The Author
