Fileti soma sa pistaćima
Fileti soma sa pistaćima
- 600 grama fileti soma
- 1 dl belog vina
- 70 grama pistaća
- pola kašičice soli
- 2 grančice majčine dušice
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 50 grama maslaca
- listići bosiljka (po želji)
Pleh podmazati 1 kašikom maslinovog ulja, filete posolite i prelijte još jednom kašikom maslinovog ulja. Stavite u zagrejanu rernu na 250 C. Posle 15 minuta dolijte 1 dl belog vina i vratiti u rernu da fileti porumene.
Dok se fileti peku u rerni stavite u blender pistaće, majčinu dušicu, beli luk i listiće bosiljka.Sjediniti pripremljene pistaće sa omekšalim puterom.Izvaditi pleh iz rerne, pa preko zapečenih fileta preliti pripremljenu masu sa pistaćima.Tako pripremljene filete, dopeći još desetak minuta. Služiti toplo ili hladno, po želji.
Related Posts
About The Author
