Mediteranski oslić

Mediteranski oslić

  • 600 grama fileta oslića
  • 2 limuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 400 grama crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista
  • 400 grama paradajza
  • 500 grama obarenog krompira
  • 50 grama maslaca
  • po potrebi so i biber

Filete ribe poprskajte limunovim sokom, posolite i pobiberite. Vatrostalnu posudu podmažemo rastopljenim maslacem i poredjamo filete. Na ulju propržite sitno naseckan crni luk, dodajte beli takodje sitno naseckan i peršunov list. Potom dodajte oljušteni i na kocke naseckani paradajz,malo vode i dinstamo još 5 minuta. Prelijemo filete i odgore poredjamo kolutove limuna. Pečemo u rerni oko 40 minuta na 200 stepeni. Jelo serviramo sa barenim krompirom i možemo ukrasiti nekim listom zelene salate.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *