Riblje pljeskavice

Riblje pljeskavice

• 700 grama oslića
• 1 jaje
• 1 kašika brašno
• 1 glavica crnog luka
• biber
• 1 kašičica začina
• 2 češnja belog luka
• 300 ml ulja
• so
• 1 sveža paprika

Ribu skuvajte tako da je mozete odvojiti od kosti. A u drugu posudu umutite jedno jaje, dodajte naseckan crni i, beo luk i svežu papriku takođe sitno naseckanu. Skuvanu ribu odvojite od kosti pažljivo odstranite sve iglice i sameljite na blenderu. Sipajte u sud sa seckanim povrćem. Dodajte kašiku brašna i sve dobro promešajte. Posolite i pobiberite. Dobro izmesite rukom i oblikujte pljeskavice. Pržite ih na vrelom ulju.