Месец: новембар 2016.

Gomboče 8 krompira 5-6 dl brašna 1 jaje 1 kašika soli prezle po potrebi Skuvajte krompir u vodi. Kad se skuvao, izvadite ga i zgnječite ga kao za pire.

Gužvice 30 listova vinove loze pola kilograma crnog luka 300 grama praziluka 1 šolju pirinča ulje suvog biljnog začina aleva paprika Na ulju izdinstajte crni luk i praziluk, pa

Junetina na starinski način Osnovni sastojci: 500 grama junećeg ribića ili od lopatice 4 kašike brašna malo soli malo bibera mlevenog 2 kašike svinjske masti 3/4 litra supe

Punjene tortilje Za tortilje: 2 jajeta 150 grama kukuruznog brašna 2 prepune kašike brašna 2 kašike kukuruznog griza 250 ml mleka 50 grama margarina malo soli malo soda

Makedonska janija 800 grama junećeg ili telećeg mesa 2 glavice crnog luka 1 paprika 1 kašika paradajz pirea 800 grama krompira 1 kašika mlevene crvene paprike 1 kašika

Juneći redjanac Potrebno je: pola kilograma faširanog junećeg mesa 100 grama pirinča 30 grama šargarepa 400 grama brašna 1 kesica kvasca 1 supena kašika meda pola litra pavlake za

Pileće grudi sa medom Namirnice 15 grama maslaca 1 kašika maslinovog ulja 4 komada pilecih grudi 3 šargarepe 1 tikvica Sos 1 pomorandža 1 limun 4 kašike meda

Slatki kupus sa junetinom Glavni sastojci: 300 grama juneći ribić 600 grama kupusa Začini: malo biljne soli sa belim lukom malo soli malo biljne soli za omekšavanje mesa

Ušuškana rebra Osnovni sastojci: 700 grama krompira 700 grama sveža svinjska rebra 200 grama brašna 2 dl kisele pavlake 1 čen belog luka 1 kašika ulja Začini za

Musaka od kelja Glavni sastojci: 1 glavica kelja 4 pileća bataka sa karabatkom malo soli 5 kašika ulja Začini za piletinu: malo soli malo Kotanyi – Pečena piletina