Месец: децембар 2016.

Lovačke šnicle 400 grama junećih šnicli 400 grama pečuraka glavica crnog luka 3 češnja belog luka 2 dl belog vina brašno ulje biber lorber peršun senf Izlupane juneće

Niški ćevap kilogram svinjskog mesa 5 glavica crnog luka 5 svežih paprika 50 grama projinog brašna mleveni biber so Meso isecite na parčad veličine oraha, a crni luk i paprike

Noklice sa jajima 600 grama brašna 6 jaja 80 grama maslaca so peršun Od brašna, 2 jajeta, soli i dovoljne količine vode napravite polutvrdo testo za kolice. Od

Govedji rolat 4 odreska goveđeg mesa 2 kisela krastavčića 100 grama slanine sardele 100 grama masti mirođija senf so biber Izlupajte odreske potom malo posoliti, pobiberiti i premazati senfom i

Paštašuta 1 veza zeleni za supu 300 grama telećeg mesa 2 glavice crnog luka 50 grama ulja 1 tuba paradajz pirea 400 grama šargarepe parmezan so paprika ruzmarin žalfija

Škembići kilogram škembića 1 peršun 1 šargarepa celerovo lišće lovorovo lišće 6 glavica crnog luka 2 kašike brašna 1 kašika aleve paprike litar supe od kocke (goveđa) 150 grama sira

Gurmanski kupus 500 grama kiselog kupusa 500 grama paprika iz zamrzivača 4 glavice crnog luka 2 čena belog luka 500 grama suvih rebara ulje 1/4 litra milerama aleva

Kupus ribanac kilogram svinjskog mesa 6 glavica crnog luka 2 kašike ili 1dl ulja 1 kašičica aleve paprike 1 kašika brašna kilogram kupusa ribanca 1 babura (iz zamrzivača) Operite kilogram svinjskog

Banatski kupus 400 grama svinjskog mesa 400 grama kiselog kupusa 50 grama ulja 1 glavica crnog luka 100 g pirinča 2 par kranjskih kobasica 1/4 litra pavlake malo mrvica

Ćurka na podvarku 1 mlada ćurka 1,5 kg kiselog kupusa ribanca 100 grama masti 2 češnja belog luka 1 kašičica aleve paprike sok od jednog limuna glavica crnog