Popleti od krompira

Popleti od krompira

• kilogram krompira
• 2 crvene pečene paprike
• 1 šargarepe
• 100 grama feta sira
• 200 grama sušenog pilećeg filea
• 200 ml pavlake za kuvanje
• 2 češnja belog luka
• malo vegete
• po ukusu soli, bibera
• malo origana

Krompir prvo skuvajte, pa pripremiti kao za pire. Naseckajte papriku na kockice, dodajte sitno naseckani file, narendanu šargarepu, feta sir, te dodajte u predhodno pripremljeni krompir. Začinite. Smesu izmešati da bude kompaktna. U predhodno puterom premazanu vatrostalnu posudu redjajte poplete. Peći na 200 C oko pola sata. Kada popleti dobiju zlatno-žutu boju prelijte ih sa pavlakom za kuvanje u koje sitno nasjeckamo bijeli luk. Vratiti u pećnicu još 10 minuta.