Pohovana riba sa pivom
Pohovana riba sa pivom
- kilogram fileta oslića
- 3 jaja
- brašno
- pivo
- biljni začin
- aleva paprika
- prezle
- ulje
Filete oslića pospite mešavinom biljnog začina i aleve paprike. Ostavite da odstoji, dok se pripremi masa za pohovanje.
U dublju činiju umutite jaja, posoliti, dodajte brašno, da bude jako gusta masa, pa razredite pivom. Gustina testa treba da bude malo gušća od testa za palačinke.U tiganj stavite ulje i parče margarina, oko 50 grama. Staviti da se greje. Svako parče ribe umočite u masu za pohovanje, pa u prezle. Staviti da se prži. Kada jedna strana porumeni, okrenuti da se i druga strana isprži. Prženu ribu poslužiti uz odgovarajući prilog.
Related Posts
About The Author
