Grčke šnicle

Grčke šnicle

  • 200 grama svinjske vratine
  • 2 glavice luka
  • 2 paradajza
  • malo soli
  • malo maslinovog ulja

Luk oljuštite i narezite na listiće. Luk posolite. Jedan deo posoljenog luka stavite u posudu za posluživanje. Vratinu dobro istucite batom za meso i posoliti. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i stavite vratinu da se naglo isprži. Dok se meso prži paradajz usitniti. Kada je meso isprženo stavi se u tacnu za posluživanje na luk.

Preko mesa stavite drugi deo posoljenog luka.Na masnoći u kojoj se pržilo meso staviti paradajz da se kratko proprži.Propržen paradajz preliti preko mesa i luka.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *