Pečenje u pivu
Pečenje u pivu
Potrebno je:
- kilogram Las karea
- 1 kašika biljnog začina
- 7 čena belog luka
- 250 ml piva
- 3-4 kašike maslinovog ulja
Preliv za pečenje:
- 2 kutlače supe
- 3 kašike piva
- malo peršuna
- 2 čena belog luka
- 1 kašika vlašca
- 1 kašika brašna
Meso stavite u pekač i zasecite na manju parčad ali ne do kraja. Dodate začin, beli luk, maslinovo ulje i na kraju pivo.
Peći na 240 C oko 35 minuta. Služite uz preliv za pečenje. Preliv: U ulje gde se peklo meso dodajte kašiku brašna, dve kutlače supe, pivo, beli luk, vlašac i začin po potrebi. Mešajte dok se ne počne zgušnjavati. Toplo preliti preko mesa.
About The Author
