Przeni patlidzan
Przeni patlidzan
- 1 patlidzan
- 1 glavica belog luka
- malo peršun lista
- malo soli
- malo ulja za prženje
Peršun list operite i sitno iseckajte. Beli luk oljuštite i sitno iseckajte. Patlidžan operite i isecite na ploške .
U tiganju zagrejte dosta ulja . Stavite patlidžan da se prži na jačoj vatri oko 3 minuta sa jedne, odnosno dok ne dobije lepu rumenu boju.Okrenite i pržite sa druge strane.Prženi patliđan stavljajte na papirnu salvetu da upije višak masnoće. Kada su sve ploške ispržene, svaku pojedninačno posoliti i posuti sa iseckanim peršunovim listom i iseckanim belim lukom.
Related Posts
About The Author
