Dinstane tikvice

Dinstane tikvice

• 500 grama mladih tikvica
• 4 čena belog luka
• 3 kašike ulja
• 1 kašika aleve paprike
• po ukusu so
• biber
• peršunov list
• origano

Tikvice dobro operite i oljuštite po potrebi. Iseckajte na kolutove. Ulje zagrejte, pa dodajte dva čena sitno naseckanog belog luka, propržite nekoliko sekundi, a zatim dodajte alevu papriku. pržite kratko, voditi računa da ne zagori. Nakon toga dodajte tikvice i 1 dl vode. Dinstajte ih na jakoj temperaturi oko 15 minuta. Mešajte ih i dodavati vodu po potrebi. Dodati začine i ostatak belog luka.