Bosanske pljeskavice
Bosanske pljeskavice
- 500 grama mlevenog junećeg mesa
- 70 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 6 čena belog luka
- 1 kašika soli
- pola vezice svežeg peršuna
- 1 kriška hleba
Hleb potopite u malo vode, beli luk i peršun isitnite. U činiju staviti meso, vodu, ulje. Luk, peršun, potopljen hleb, sodu bikarbonu i so. Masu dobro sedinite .
Tako pripremljenu smesu stavite u frišider 2 sata. Oblikovati pljeskavice.Pržite na maslinovom ulju ili na roštilju.Gotove pljeskavice služiti uz grilovano povrće i sos od bijelog luka. Prijatno!
Related Posts
About The Author
