Lazanje sa palačinkama

gurmank4 | 28. новембра 2016. | Glavna jela | Нема коментара

Potrebno je:

10 palačinki
kilogram mlevenog mesa
400 grama kaćkavalja
origano
so
biber
Tomatino paradajz
crni luk

Bešamel sos:

litar mleka
100 grama brašna
100 grama maslaca
soli po želji

Luk prodinstajte na ulju dodajte meso, tomatino i začine. Krčkajte dok nebude gotovo.

U šerpu istopite maslac i sjediniti sa brašnom. Postepeno uz neprestano mešanje dodavati zagrejano mleko, posolite kuvajte sve dok se masa zgusne.U vatrostalnu posudu ređajte palačinke, meso, bešamel sos, narendani kačkavalj. Na kraju prekriti sa palačinkom. Staviti u zagrejanu rernu da se zapeče.